ANGREŠTOVÉ MUFFINY

Sice jsem otrhala většinu keříku, ale nevadí, stálo to za to. Dědeček mi jich půlku snědl, jak mu chutnaly.

Recept {kucharkazesvatojanu.blogspot.cz} jsem upravila jen v tom, že jsem použila klasické mléko místo rostlinného a že jsem trochu přidala angreštu.

INGREDIENCE:

• 300g angreštu {rozkrájený na čtvrtky}
• 275g polohrubé mouky
• 100g cukru
• 1 lžička prdopeče
• 1 lžička jedlé sody
• 1 špetka soli
• 60ml mléka
• 100ml vody
• 60ml oleje
• 1 jablko {nadrobno nastrouhané - až pyré}

POSTUP:

1. rozehřát troubu na 200°
2. smíchat suché ingredience
3. smíchat vodu, mléko, olej a jablko
4. smíchat tekutou a sypkou část
5. vmíchat angrešty
6. péct asi 30min